Paleta ibérica 100% de bellota Badia 4.5-5kg

Descripción de la oferta

¡Chollo! Paleta ibérica 100% de bellota Badia, peso entre 4.5 y 5 kg. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Sabor intenso y textura inigualable. Perfecta para compartir con amigos o en familia. Características:- 100% bellota - Peso: 4.5-5 kg - Sabor auténtico - Producto gourmet Aprovecha este chollo y deleita tu paladar.

Más detalles de la oferta

La paleta ibérica 100% de bellota Badia es un producto premium que proviene de cerdos de la raza ibérica, criados en los extensos campos de dehesa, donde se alimentan exclusivamente de bellotas y otros recursos naturales. Este proceso de alimentación permite que la carne adquiera un sabor y una textura excepcionales, característicos de los productos ibéricos de alta calidad. La paleta, que corresponde a la parte anterior del cerdo, presenta una infiltración de grasa que proporciona una jugosidad y un sabor intensamente rico, muy apreciado en la gastronomía española y en la cocina internacional. Además, la curación de la paleta ibérica Badia se realiza de manera artesanal, respetando métodos tradicionales que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones. Esta técnica de curación, que puede durar varios años, garantiza que cada pieza adquiera un bouquet único y complejo, que deleita los paladares más exigentes.

La paleta ibérica 100% de bellota Badia, con un peso que oscila entre 4.5-5kg, es ideal para disfrutarse en rodajas finas, lo que permite apreciar su aroma y sabor en cada bocado. Su textura untuosa y su característico color rojo oscuro, combinado con vetas de grasa blancas, hacen de esta paleta un verdadero chollo para los amantes de las delicias gourmet. Perfecta para compartir en eventos especiales, celebraciones o como un regalo exclusivo, esta paleta promete una experiencia gastronómica inolvidable que resalta la tradición y el legado de la cultura ibérica.

• Origen: Cerdos ibéricos 100% criados en libertad en la dehesa.


• Alimentación: Bellotas, hierbas y pasto natural.


• Peso: Entre 4.5 y 5 kg.


• Curación: Proceso artesanal con un tiempo de curación prolongado.


• Sabor: Sabor intenso y aroma complejo, típico de la alta calidad de los productos ibéricos.


• Textura: Jugosa y untuosa, con un equilibrio perfecto entre carne y grasa.


• Presentación: Perfecta para lonchear y servir en ocasiones especiales.


• Versatilidad: Ideal para combinar con vinos, quesos y otros aperitivos.

La paleta ibérica 100% de bellota Badia representa un verdadero chollo en el mundo de la charcutería, elevando cualquier mesa con su presencia y calidad insuperable.

¿Sabías qué...?

La producción de jamón ibérico se remonta a siglos atrás en la península ibérica, siendo una tradición profundamente enraizada en la cultura gastronómica española. Un dato curioso es que el cerdo ibérico se alimenta principalmente de bellotas durante la montanera, un periodo que se produce en otoño e invierno. Este régimen alimenticio no solo enriquece el sabor y la calidad del producto, sino que también proporciona un perfil nutricional único, rico en ácidos grasos insaturados. Además, el proceso de curación puede durar varios años, lo que contribuye a la complejidad de sabores, haciendo que cada pieza sea única y altamente valorada en todo el mundo. La DO (Denominación de Origen) asegura que los estándares de calidad sean rigurosos, lo que fundamenta la reputación de este exquisito manjar.